按刀頭種類分:天然金剛石玻璃刀,人造金剛石玻璃刀,硬質合金玻刀。主要是刀頭部分,也是玻璃刀的關鍵部分,決定玻璃刀的切割質量。刀頭磨有一個角度比較大但很尖銳的刃。用玻璃刀劃過玻璃表面,刃就會在玻璃上留下一個底部很尖的槽。然后使玻璃帶槽的這個面受拉,由于槽底很尖,存在很大的應力集中,脆性材料的玻璃很容易沿著這個槽裂開。
手柄材料分:鋁柄玻璃刀,紅木柄玻璃刀,塑料柄玻璃刀,古銅柄玻璃刀。手柄材料更多考慮使用者的手感,配合力度所承受的強度及產品的美觀。形狀及使用方式:直柄手握式玻璃刀,歪式玻璃刀,T型推刀,圓規刀,板式玻璃刀,帶煤油刷的玻璃刀,帶有穩定架的玻璃刀,刀頭可旋轉并前后擺動的新型玻璃刀,仿韓滾輪刀,德式玻璃刀,日式玻璃刀等。
按照功能分:多功能玻璃刀,測電筆式玻璃刀,定位式兩用玻璃刀,可連接卷尺的玻璃刀,插卡六輪玻璃刀。
按使用方式分:自動注油玻璃刀,旋轉式自潤油的玻璃刀。
山西稷山目前已是我國主要的玻璃刀生產基地,隨著中國機械加工技術的發展,國產玻璃刀已經完全有能力取代日本制造。目前國內品牌市場占有率較高的燕鋒品牌,關公品牌等等,國外主要品牌是日研及三星。